Wer Spargel isst,
der sündigt nicht.
Aus dem Volksmund

Umweltschutz beim Spargelanbau

Wir sind stets bemüht, durch Nutzung neuester Erkenntnisse und innovativer Technologien, unsere Produkte möglichst umweltschonend herzustellen.

Eine Möglichkeit dazu bietet insbesondere der verstärkte Einsatz von Kompost zur Verbesserung der Bodengüte. Vor allem im Spargelanbau ist es wichtig, durch Kompost die Verwendung von mineralischen Düngemitteln auf ein Mindestmaß zu reduzieren.

Auf unseren Spargelfeldern kommt die sog. Tropfbewässerung zum Einsatz. Im Vergleich zur normalen Beregnung bietet Tropfbewässerung vielfältige Vorteile: geringer Druck bedeutet Energieersparnis, keine Verdunstung bedeutet Wasserersparnis, gesunde Pflanzen bedeutet Einsparung von Pflanzenschutzmitteln.

Die Bewässerung wird nicht wie sonst üblich oberirdisch, sondern unter der Erde erfolgt. Bereits bei der Pflanzung werden Tropfschläuche nahe an der Wurzel verlegt. Die Schläuche bleiben während des gesamten Wachstums im Boden und werden erst nach Umbruch der Kultur wieder entsorgt.