Erdbeeren sind die
Königinnen der Früchte.
Aus dem Volksmund

Der Anbau von Erdbeeren

Anfang August werden die Erdbeeren gepflanzt. Wir pflanzen die Erdbeeren auf Erddämmen, die mit einer wasser- durchlässigen Folie abgedeckt sind. Dies verhindert, dass die Früchte im Frühjahr auf dem Boden liegen und sandig werden. Außerdem bleiben die Pflanzen gesünder und sind dadurch  weniger anfällig für Schädlinge.

Die Erdbeerpflanzen benötigen nun Zeit sich zu entwickeln, damit sie im folgenden Frühjahr zahlreiche Früchte tragen können. Seit einigen Jahren verwenden wir in der Erdbeerproduktion auch Folientunnel, um im Frühjahr möglichst früh Erdbeeren anbieten zu können. Die Tunnel werden durch die Sonne erwärmt und das Wachstum der Erdbeeren beginnt dadurch früher als im Freiland.

So können Sie bereits Anfang Mai frische Erdbeeren bei uns kaufen.

Damit sich aus den Erdbeerblüten Erdbeeren entwickeln können, ist die Bestäubung der Blüten durch Bienen notwendig. Da die Tunnel geschlossen sind und auch so keine Bienen einfliegen können, haben wir uns die fleißigen Helfer "ins Haus" geholt. In jedem Tunnel gibt es einen Bienenstock.